餐點售完時怎麼選替代品？先守住規格與必要需求
先看結論
先區分不可替代的條件與一般偏好，再從同門市當下可供應品項中選擇；不要只因名稱相近就推定配方或過敏原相同。
列出不可退讓條件
份量、餐段、素食、過敏或其他必要限制應先說清楚；一般口味與配餐偏好則可列為第二順位。
替代品重新核對
替代餐點是另一個品項，價格、規格、配方與客製要重新確認。原品項的資訊不能直接複製。
多人訂餐的處理
主揪應先約定缺貨時是聯絡本人、使用指定備案或取消該項，避免現場替他人做不可逆的飲食決定。
資料邊界
本文提供查證方法，不代表任何品牌，也不提供即時價格、庫存、營業或醫療判斷；實際狀況以選定品牌、門市與下單通路當下資訊為準。